北海道産のめんめをプロの料理人が丁寧に煮付けにし冷凍しました。 1尾 約300gの3尾入りです。 調理済みのため、湯銭や電子レンジで「温めるだけ」でお召し上がる事ができます。 アクセントにきざみ生姜や白髪ネギを添えると美味しさもUPいたします。 ※解凍は冷蔵庫で自然解凍をおすすめしております。

「炭焼炉端ちくぜん」で実際に提供されているメニューを再現しました。 業務用として使われている商品もあり、かなりお得です。 ・真ほっけ開き（1枚） ・メンメ（きんき）開き（１枚） ・いか一夜干し（２枚） ・時鮭（５切） ・帆立貝（６個） ・青つぶ焼き（５個） 炉端発祥の地、釧路の味をご家庭でお楽しみください。 焼き物はBBQでも大活躍間違いなしです！！

「炉ばた居酒屋はたご家」で実際に提供されているメニューを再現しました。 業務用として使われている商品もあり、かなりお得です。 ・真ほっけ開き（1枚） ・メンメ（きんき）開き（１枚） ・いか一夜干し（２枚） ・時鮭（５切） ・帆立貝（６個） ・青つぶ焼き（５個） ・いくら醤油漬け（１㎏） 炉端発祥の地、釧路の味をご家庭でお楽しみください。 焼き物はBBQでも大活躍間違いなしです！！

北海道根室産のいくらを醤油漬け（１ｋｇ） 北海道産　北海しま海老（５００ｇ） どちらも冷凍のセットです。 いくらは業務用のため１ｋｇの特大サイズです。 これでもか！ってくらいイクラをかけて、こぼれいくら丼でも良し、手巻き寿司のネタでも良しです！ お好みでお楽しみください！！ 北海しま海老は味が濃厚で、とにかく味噌が美味しいです！ お酒のつまみにも相性抜群です。 解凍は冷蔵庫で自然解凍をおすすめしています。

浜茹でされた中サイズの北海しま海老の冷凍です。 １パック５００ｇ×２パック 北海しま海老は、濃厚で甘味が強く、プリプリとした食感が美味しい海老です。 食べ始めると手が止まらず、気が付くと1パック食べれちゃいます。 冷蔵庫で自然解凍してお召し上がりください。

厚岸産 青つぶ焼き（タレ付き） １パック５個入りで、５パックのセット販売となります。 焼くと肝まで美味しい厚岸産の青つぶにこだわりました。 だし汁を入れて焼いていると、 貝の中で踊りだすように旨みが溢れだし、コリコリとした歯ごたえとつぶの甘さが病み付きになる美味しさ。竹串で、身を取り出してまずはひと口。磯の香りが口の中でひろがり、この上ない美味しさです。また、殻の中のおダシを飲み干すのも、つぶ焼きのお楽しみです。 調理済みのため、電子レンジで温めてお召し上がりいただけます。

1尾 約550ｇの根室産花咲蟹をボイルし冷凍してあります。 「炭焼炉端ちくぜん」「炉ばた居酒屋はたご家」でも実際に提供されている人気メニューの一つで、上質な昆布を餌に育った花咲蟹は幻の蟹と言われております。 他の蟹では味わえないコクのある濃厚さと甘味が特徴です。 ※解凍する時は甲羅を下にして容器に入れ、冷蔵庫で自然解凍してください。一度解凍すると風味が落ちますので、再冷凍はご遠慮ください。